Medická záhrada privíta Gurmán Fest Bratislava

Medická záhrada bude hostiť ďalší ročník Gurmán Festu Bratislava. Po vlaňajšej akcii, ktorá mala medzi Bratislavčanmi aj návštevníkmi mesta veľký úspech a navštívilo ju 12 000 ľudí, bude aj 3. ročník v Medickej záhrade, ktorá sa ukázala ako ideálne miesto na tento typ akcie.

Festival sa začne v piatok 10. júna a potrvá do nedele 12. júna. V piatok a v sobotu bude otvorené od 12.00 do 21.00, v nedeľu od 11.00 do 20.30. Organizátori pozývajú do Medickej záhrady ochutnať Bratislavu a jej rôzne kuchárske školy. Aj preto sa predstavia stará rakúska či česká kuchyňa, ale okrem nich napríklad aj arménska, indická, thajská, francúzska, talianska, či mexická. Vlani sa predstavilo 29 reštaurácii nielen z Bratislavy, tento rok sa na festivale vystrieda 26 reštaurácii s 52 šéfkuchármi a traja michelinoví šéfkuchári z deviatich krajín celého sveta.

Program podujatia obohatí aj dôležitá novinka, škola varenia pre gurmánov. Kým na hlavnom pódiu predvedú svoje umenie najlepší šéfkuchári zo Slovenska a kuchárske hviezdy z Európy, na malom pódiu školy varenia pre gurmánov predstavia prezentácie rôznych druhov potravín, ako ich správne vybrať, spracovať a uvariť šéfkuchári ako Igor Čehy, Jaro Hladík, Marián Harciník, Jozefína Zaukolcová alebo Marcel Ihnačák. Hviezdami hlavného pódia v Life Cooking Aréne zase budú 3-michelinový Gabriele Feliciani z Talianska, michelinoví Damien Thuries z Francúzska a Pavel Pospíšil z Česka.

Program v jednotlivých stánkoch bude každý deň iný, organizátori pripravili aj tento rok súťaže, napríklad v jedení kilogramového steaku či v príprave palaciniek - Crepe d'Or 2011. Opäť sa uskutoční aj súťaž o festivalovú reštauráciu dňa. Vstup je voľný, oficiálnym platidlom budú gurmány.